Diététique
Que manger lors de canicule ?
Canicule rime avec soleil, vacances mais rime aussi avec légèreté ! surtout quand il s’agit d’alimentation.
« Léger » c’est bien, mais mangez quoi ?
Diététique
Résultat d’enquête sur le lien existant entre les adolescents fumeurs et la ‘mal bouffe’
Les liens entre les adolescents et la santé aussi bien au niveau du tabac qu’au niveau de l’alimentation sont des thèmes de recherche particulièrement intéressants mais restent encore actuellement peu investigués. Cette enquête avait pour objectif d’étudier le lien éventuel entre le tabac et la consommation d’une « mal bouffe » et Lire la suite…
Diététique
Édulcorants, goût sucré et poids: mythes et réalité
Les édulcorants basses calories sont utilisés par de nombreux consommateurs pour limiter l’apport énergétique, voire aider au contrôle du poids. D’un autre côté, on entend parfois que ces édulcorants stimuleraient et/ou maintiendraient une préférence pour le sucré, ce qui aurait des effets délétères sur le contrôle du poids. Une nouvelle Lire la suite…